根据食品安全抽检监测信息系统中，在贵州省食品药品监督管理局的监督抽检中,涉及我区3家经营企业经营的食品不合格，现将不合格食品风险控制情况通告如下:

   一、贵州华联综合超市有限公司经营的“大排瘦肉”

   （一）抽检基本情况。

    1.“大排瘦肉”：购进日期：2018年3月19日，规格：/，标称生产单位：/，抽检日期：2018年3月19日。抽检单位：贵州省食品药品监督管理局。不合格项目：土霉素。

（二）现场检查情况及依法采取的措施。

    2018年4月13日，执法人员对贵州华联综合超市有限公司经营场所进行现场检查，情况如下：

    1. 当事人贵州华联综合超市有限公司现场能提供工商营业执照及有效的食品经营许可证和员工健康证。

    2.执法人员对当事人的经营现场及库房进行检查，未发现涉及的该批次不合格大排瘦肉。

    3.已查明该批次不合格大排瘦肉进销存情况，当事人于2018年3月19日从湖南颐丰食品有限公司购进猪肉，猪-胴体共300公斤，现场已无存货。

    4.执法人员已责令当事人立即对已销售的不合格食品进行召回。

（三）执法人员已责令当事人立即联系生产企业对该批次产品停止销售并采取召回措施及整改措施。

     二、贵州永辉超市有限公司枫丹白鹭分公司经营的“精三线”

     （一）抽检基本情况。

    1.“精三线”：购进日期：2018年3月15日，规格：/，标称生产单位：/，抽检日期：2018年3月19日。抽检单位：贵州省食品药品监督管理局。不合格项目：土霉素。

    （二）现场检查情况及依法采取的措施。

     2018年4月13日，执法人员对贵州永辉超市有限公司枫丹白鹭分公司经营场所进行现场检查，情况如下：

    1. 当事人贵州永辉超市有限公司枫丹白鹭分公司现场能提供工商营业执照及有效的食品经营许可证和员工健康证。

     2.执法人员对当事人的经营现场及库房进行检查，未发现涉及的该批次不合格精三线。

     3.已查明该批次不合格精三线进销存情况，当事人于2018年3月15日从贵州省贵阳市乌当区嘉旺屠宰加工有限公司购进猪肉，猪-胴体共240公斤，现场已无存货。

     4.执法人员已责令当事人立即对已销售的不合格食品进行召回。

   （三）执法人员已责令当事人立即联系生产企业对该批次产品停止销售并采取召回措施及整改措施。

  三、贵州海恒置业有限公司第一分公司经营的“腊肉”

     （一）抽检基本情况。

     1.“腊肉”：购进日期：2018年3月17日，规格：/，标称生产单位：/，抽检日期：2018年3月17日。抽检单位：贵州省食品药品监督管理局。不合格项目：亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）。

  （二）现场检查情况及依法采取的措施。

     2018年4月13日，执法人员对贵州海恒置业有限公司第一分公司经营场所进行现场检查，情况如下：

     1. 当事人贵州海恒置业有限公司第一分公司现场能提供工商营业执照及有效的食品经营许可证和员工健康证。

     2.执法人员对当事人的经营现场、厨房及库房进行检查，未发现涉及的该批次不合格腊肉。

     3.已查明该批次不合格腊肉进销存情况，当事人贵州海恒置业有限公司第一分公司分别于2018年3月24日、25日从贵阳市南明区江丽娟个体腊制品店购进共9.3公斤该批次腊肉，该批次腊肉已全部使用完毕，现场无存货。

     4.该批次腊肉主要用于餐饮环节，无法进行产品召回，执法人员已责令当事人立即进行整改，加强食品安全管理。

（三）执法人员已责令当事人立即联系生产企业对该批次产品停止销售并采取召回措施及整改措施。

     四、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。

云岩区市场监督管理局

2018年4月20日